📖 说文解字

齊謂之炊爨。𦥑象持甑，冂爲竈口，廾推林内火。凡爨之屬皆从爨。

📚 康熙字典

【巳集中】【火字部】 爨 〔古文〕【廣韻】七亂切【集韻】【韻會】【正韻】取亂切，音。【說文】齊謂之炊爨。象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。【玉篇】竈也。【詩·小雅】執爨踖踖。【傳】爨，饔爨，稟爨也。【疏】饔爨以煑肉，廩爨以炊米。【周禮·天官·亨人】職外內饔之爨亨煑。【註】爨，今之竈。主於其竈煑物。【儀禮·士昏禮】大羹湆在爨。【註】爨，火上。　又姓。【華陽國志】昌寧大姓有爨習。【蜀志】建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。　又【集韻】或作熶。詳熶字註。　又取絹切，音縓。炊也。　又七丸切，音攛。義同。【周禮·夏官·挈壷氏】及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之。【註】以火炊水。◎按周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經傳爨字之義，大約動音爲平聲，靜音爲去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。

🎯 含「爨」的成语

秤薪而爨 chēng xīn ér cuàn 薪：柴；爨：烧火煮饭。比喻只注意小事，不从大处着眼。
樵苏不爨 qiáo sū bù cuàn 柴草做不成饭。比喻贫困。
称柴而爨 chēng chái ér cuàn 称了薪柴才去生火煮饭。比喻斤斤于细节而不识大体。同“称薪而爨”。
樵苏失爨 qiáo sū shī cuàn 虽有柴草，却无米为炊。指非常贫困。
称薪而爨 chēng xīn ér cuàn 薪：柴；爨：烧火煮饭。称了柴草煮饭。比喻只注意小事，不从大处着眼。
暮爨朝舂 mù cuàn cháo chōng 早晨舂米晚上烧火煮饭，形容生活清苦。
爨桂炊玉 cuàn guì chuī yù 爨：炊。柴禾难得如桂木，米价贵得如珠玉。形容物价昂贵，生活艰难。
析骸以爨 xī hái yǐ cuàn 指被围日久，粮尽柴绝的困境。亦以形容战乱或灾荒时期百姓的悲惨生活。

💬 含「爨」的名句

「十万全师出，遥知正忆君。一心如瑞麦，长作两岐分。破檗供朝爨，须怜是苦辛。晓天窥落宿，谁识独醒人？旦日」 —— 陆龟蒙 「於穆敬德，黎人皇之。惟贞厥符，浩浩将之。仁函于肤，刃莫毕屠。泽熯于爨，沸炎以浣。殄厥凶德，乃驱乃夷。」 —— 柳宗元 「巫峡盘涡晓，黔阳贡物秋。丹砂同陨石，翠羽共沉舟。羁使空斜影，龙居閟积流。篙工幸不溺，俄顷逐轻鸥。竹宫」 —— 杜甫 「翠柏苦犹食，晨霞高可餐。世人共卤莽，吾道属艰难。不爨井晨冻，无衣床夜寒。囊空恐羞涩，留得一钱看。」 —— 杜甫 「青泉碧树夏风凉，紫蕨红粳午爨香。应笑晨持一盂苦，腥膻市里叫家常。」 —— 齐己